1

保健食品風險評估及功能評價基礎研究

國家糧食局科學研究院

譚斌

2058

3

2

食品加工條件對食品中外源安全危害物的影響與作用機理

中國農業(yè)大學

胡小松

2436

3

3

食品中重點危害物質高效識別和確證關鍵技術研究

江南大學

姚衛(wèi)蓉

2412

3

4

食品中化學危害因子非定向篩查技術研究

北京市疾病預防控制中心

邵兵

2547

3

5

食品中生物性及放射性危害物高效識別與確證關鍵技術及產品研發(fā)

廣東省微生物研究所

丁郁

1953

3

6

新發(fā)突發(fā)食品源劇高毒化學物質危害因子識別與防控關鍵技術研究

中國人民解放軍軍事科學院軍事醫(yī)學研究院

謝劍煒

1938

3

7

重大活動食品安全風險防控警務模式及關鍵技術研究

中國人民公安大學

李春雷

2465

3

8

食品安全化學性污染物智能化現(xiàn)場快速檢測技術及相關產品研發(fā)

南京工業(yè)大學

熊曉輝

2032

3

9

新型生物識別材料庫的構建及其制備關鍵技術研究

中國農業(yè)大學

沈建忠

2647

3

10

生鮮食品中混合污染物聯(lián)合毒性效應評價及風險評估技術研究

中國農業(yè)科學院農業(yè)質量標準與檢測技術研究所

錢永忠

1974

3

11

食品污染物風險評估關鍵技術研究

國家食品安全風險評估中心

劉兆平

1461

3

12

進口新型食品接觸材料檢測與風險評估技術研究

暨南大學

王志偉

2824

3

13

食品安全風險分級評價與智能化監(jiān)督關鍵技術研究

浙江清華長三角研究院

王濤

2440

3

14

食品安全檢驗在線質控系統(tǒng)研究

南京財經大學

湯曉智

2538

3

15

口岸食品安全控制與智能監(jiān)控技術研究

中國檢驗檢疫科學研究院

楊敏莉

2789

3

16

進出口食品安全風險溯源、預警、應急技術研究

上海出入境檢驗檢疫局動植物與食品檢驗檢疫技術中心

郭德華

2589

3

17

食品安全突發(fā)事件及重大事件應急演練及應急保障決策系統(tǒng)研究

國家食品藥品監(jiān)督管理總局高級研修學院

李福榮

2922

3

18

國家食源性致病微生物全基因組數(shù)據(jù)庫及溯源網絡建設

中國科學院微生物研究所

馬俊才

2401

3

19

食品監(jiān)管微生物追蹤技術與網絡平臺的建立

中國食品藥品檢定研究院

徐穎華

2431

3

20

食品安全大數(shù)據(jù)關鍵技術研究

武漢大學

崔曉暉

2664

3

21

傳統(tǒng)發(fā)酵食品加工過程內源性危害物控制技術的應用示范

江南大學

徐巖

2528

3

22

乳與乳制品加工靶向物質危害控制技術集成應用示范

光明乳業(yè)股份有限公司

劉振民

2534

3

23

乳與乳制品加工靶向物質危害控制技術集成應用示范

石家莊君樂寶乳業(yè)有限公司

張?zhí)m威

2546

3

24

茶葉產品質量安全控制技術及健康功能評價應用示范

上海交通大學

魏新林

2584

3