中國(guó)（上海）國(guó)際食品添加劑和配料展覽會(huì)

中國(guó)（上海）國(guó)際食品添加劑和配料展覽會(huì)（FIC）是由中國(guó)食品添加劑和配料協(xié)會(huì)、中國(guó)國(guó)際貿(mào)易促進(jìn)委員會(huì)輕工行業(yè)分會(huì)共同舉辦的展覽會(huì)。作為行業(yè)發(fā)展的風(fēng)向標(biāo)，F(xiàn)IC匯聚了全球1552家展商和105160名專業(yè)觀眾，展示了食品添加劑和配料行業(yè)的最新動(dòng)向。展會(huì)規(guī)模和數(shù)量創(chuàng)造了歷史新高。

FIC通過(guò)展覽展示、論壇交流、企業(yè)新品發(fā)布等60場(chǎng)活動(dòng)，全方位展示了食品添加劑和配料行業(yè)的新技術(shù)、新成果和新應(yīng)用。同時(shí)，F(xiàn)IC還聚集了國(guó)內(nèi)外優(yōu)質(zhì)創(chuàng)新資源，助力后疫情時(shí)代食品工業(yè)的高質(zhì)量跨越式發(fā)展。

在全球持續(xù)疫情的背景下，中國(guó)食品添加劑和配料行業(yè)積極踐行經(jīng)濟(jì)雙循環(huán)的國(guó)家戰(zhàn)略，為促進(jìn)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出了貢獻(xiàn)。FIC邀請(qǐng)了百余名行業(yè)大咖，包括頂尖的院士領(lǐng)袖、行業(yè)大咖、知名學(xué)者和名企精英，共同為全球食品添加劑和配料行業(yè)的發(fā)展謀劃藍(lán)圖，共商破局之道。

FIC作為食品添加劑和配料行業(yè)的重要展覽會(huì)，為企業(yè)提供了展示產(chǎn)品和技術(shù)的平臺(tái)，吸引了大量專業(yè)觀眾，有助于企業(yè)擴(kuò)大市場(chǎng)影響力和尋找合作伙伴。同時(shí)，F(xiàn)IC還為行業(yè)內(nèi)的企業(yè)提供了交流和學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，促進(jìn)了行業(yè)的創(chuàng)新和發(fā)展。通過(guò)參加FIC，企業(yè)可以了解行業(yè)的最新趨勢(shì)和技術(shù)，拓展業(yè)務(wù)網(wǎng)絡(luò)，提升品牌知名度，促進(jìn)業(yè)務(wù)增長(zhǎng)。

參展范圍：
 

食品添加劑：酸度調(diào)節(jié)劑、抗結(jié)劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、膠基糖果中基礎(chǔ)劑物質(zhì)、著色劑、護(hù)色劑、乳化劑、增味劑、面粉處理劑、被膜劑、水分保持劑、防腐劑、穩(wěn)定劑和凝固劑、甜味劑、增稠劑、食用香精香料、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑

食品工業(yè)用加工助劑：脫模劑、防粘劑、消泡劑、分散劑、澄清劑、絮凝劑、螯合劑、助濾劑、脫色劑、吸附劑、發(fā)酵用營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、催化劑、結(jié)晶劑、溶劑、酶制劑

復(fù)配食品添加劑：復(fù)配甜味劑、復(fù)配防腐劑、復(fù)配抗氧化劑、復(fù)配著色劑、復(fù)配乳化劑、復(fù)配增稠劑、復(fù)配水分保持劑、復(fù)配穩(wěn)定劑和凝固劑、復(fù)配酸味劑、復(fù)配增味劑、復(fù)合膨松劑、復(fù)配營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、冷凍飲品乳化穩(wěn)定劑、焙烤食品專用品質(zhì)改良劑、乳制品專用增稠乳化穩(wěn)定劑、飲料專用乳化穩(wěn)定劑、油脂制品專用防腐抗氧劑、豆類制品專用復(fù)配添加劑、糖果/可可制品及巧克力制品乳化穩(wěn)定劑、肉制品專用復(fù)配添加劑、其他復(fù)配食品添加劑

食品配料：淀粉、變性淀粉、淀粉糖、糖醇、低聚糖、食品工業(yè)專用油脂、專用面粉、酵母制品、植物蛋白、脫水/凍干果蔬及肉類、冷凍冷藏食品、餡料、調(diào)味料、香辛料、乳制品、保健食品原料、動(dòng)植物提取物、飲料濃縮液、腌制劑、大豆制品、蛋白肽、堅(jiān)果、速溶茶、功能性食品配料、可可制品、膳食纖維、蛋制品、蜂產(chǎn)品、豆類、炒貨、益生菌、天然/有機(jī)食品及食品配料、烘焙原輔料

新食品原料

食品設(shè)備、儀器和材料：食品及制藥加工機(jī)械、食品包裝灌裝機(jī)械、食品檢測(cè)設(shè)備和技術(shù)、包裝材料

食品添加劑和配料生產(chǎn)應(yīng)用技術(shù)

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